28 Desember, 2015
Resep Es Goyobod
Es ini asli Garut artinya es yang disiram
Bahan Es Goyobod:
kelapa muda
avocado
kue hunkwee
santan
kinca ato sirup santan
susu kental manis
es serut
dapat ditambah cincau hitam
tape ketan
karena tak ada tepung hunkwee, diganti agar2
Cara membuat Es Goyobod:
Buat agar2 tepung warna putih, 100 ml santan, 500 ml air dan 1sdm tepung tapioka (supaya rasa mirip hunkwee), 1 bungkus tepung agar2 dan zat pewarna sesuai selera dimasak sampai mendidih, tuang kecetakan. Biarkan dingin keras, ini dapat diparut ato dipotong / iris. Penyajian sesuai selera.