22 Desember, 2018
Resep Fruit Cake
Ini Fruit cake resep jadul dari ibuku. Setiap 1 telur,50 gr untuk terigu, 50 gr gula palem, 50 gr mentega atau butter.
Bahan:
Telur 4,pisahkan putih & kuning
Gula palem 200 gr
Mentega 200 gr
Terigu 200 gr
Kismis 150 gr
Ceri merah manisan 150 gr
Chocolate chips 100 gr.
Pasta coklat 2 sdt ( bisa diskip)
Cara Membuat:
preheat oven 180C
(1) Mixer putih telur sampai kaku
(2) Mixer gula palem,mentega sampai kuning muda
(3) Masukan kuning telur 1 persatu
(4) Masukan terigu,kismis,ceri merah ( sisakan 10 untuk topping)
Masukan chocolate chips,adukrata.
(5) Masukan putih telur,aduk perlahan,tuang adonan keloyang 1/2. Sisanya beri pasta coklat, tuang diatas adonan tadi,beri ceri.
(6) Dioven 180C selama 45 menit.
Bila ingin cepat dioven tanda/ mark gas 5.Harus dijaga terus Supaya tak gosong.
Sajikan.