20 Januari, 2017

Resep Gulai Ayam

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 20, 2017 by : Mama Ayi

Bahan Gulai Ayam:
½ ayam, lalu dipotong
santan secukupnya
6 bawang merah, dihaluskan
3 bawang putih, dihaluskan
3 kemiri, dihaluskan
2 daun salam
5 daun jeruk
3 cengkeh
2 bunga lawang
laos
jahe
sereh
bubuk kayu manis sedikit
bubuk ketumbar sedikit
bubuk kunyit
garam secukupnya
 

Cara memasak Gulai Ayam:
Tumis bumbu haluskan. Masukan ayam, masak sampai berubah warna. Masukan semua bumbu. Masukan santan dan garam. Masak sampai bumbu meresap. Cicipi. Sajikan.