Resep Jadah Ketan Hitam

Posted in : Uncategorized on Juli 1, 2020 by : Mama Ayi

Jadah Ketan Hitam

Jadah sudah dipost tanggal 5/1/2016

Jadah dari ketan hitam rasanya sama lezatnya dengan ketan putih.

Bahan:

Ketan hitam 200 gr

Air 50 ml,dimasak dengan rice cooker,jadi

air diatas beras ketan.

Kelapa parut 100 gr,dimicrowave berkali kali agar kering.

Garam 1/2 sdt

Cara:

(1)Cucl ketan lalu rendam selama 30

menit.

(2)Masak ketan dengan ricecooker

(3)Setelah matang,beri garam,kelapa

parut sekitar 75 gr,campur rata

(4)Kukus 10 menit

(5)Tumbuk ketan sampai agak halus/halus

sesuai selera.

(6)Cetak ratakan,setelah keras cetak

bentuk hati,beri sedikit kelapa parut

Sajikan