18 Maret, 2020
Resep Ketan Bunga Teleng
Ketan Pink sudah dipost tanggal 23/3/2017.Warnanya pink
Ketan bunga Teleng sama dengan ketan pink hanya dipilih warna bunga teleng
Bahan:
Beras ketan 200 gr
Santan 100 ml
Garam sedikit
Daun pandan 2 simpulkan
Warna bunga teleng dari 60 bunga teleng
Dimasak dengan air sedikit.
Untuk topping
Maizena 2 sdm dilarutkan diair bunga teleng.Diambil dari 70 ml air bunga teleng
Gula pasir 3 sdm
Santan kental 80 ml
Air bunga teleng 70 ml
Garam sedikit
Manisan kelapa muda secukupnya siap beli.
Cara:
(1)Rendam ketan,masak ketan cara sudah dipost.Dengan santan,air bunga teleng, garam,daun pandan.
(2)Ulasi cetakan muffin kecil dengan butter.
(3)Letakan ketan diloyang muffin ditekan sedikit.
(4)Masak topping santan,gula pasir,garam air bunga teleng. Sampai mendidih sedikit,masukan larutan maizena,aduk sampai kental,letakan diatas ketan.
(5)Beri manisan kelapa muda
(6)Dioven 10 menit sebentar saja
Sajikan