29 April, 2019
Resep Kol Isi Daging Giling Bumbu Kabsa
Kol ini dipilih bumbu kabsa untuk nasi kabsa .Supaya nasi & daging bumbu kabsa menyatu,jadi tambah sedap
Bahan:
Daging giling 200 gr
Kol 14 lembar,bila ada jang robek kolnya, dapat dilapis dua.
Bawang bombay 1/5, dicacah halus
Bawang putih 1 cacah halus
Yoghurt 2 sdm
Pure tomat 1/2 sdm
Bumbu kabsa sedikit sedikit tapi komplit
Cara:
(1)Tumis bawang bombay,bawang putih, dapat dilakukan bersama nasi kabsa
(2)Letakan daging giling,bumbu kabsa, bumbu tumisan,campur rata.
(3)Daun kol dikukus 6 menit sampai layu
(4)Ambil kol,letakan daging giling 1 sdm, lipat.Kukus 20 menit,sesuai api kompor
Sajikan