14 September, 2020
Resep Kroket Panggang
Kroket Panggang
Bahan:
Kentang 375 gr,rebus,haluskan
Susu cair 75 gr
Terigu 1 sdm,dilarutkan disusu cair
Mentega 1 sdm
Garam sedikit
Keju parut 75 gr
Tepung panir secukupnya
Kuning telur 1
Keju slice 2,dipotong 4
Isi:
Bawang bombay 1/2 dicacah halus
Bawang putih 1 dikeprak
Mentega 1/2 sdm untuk menumis
Sosis ayam 2,diiris tipis dan kecil
Beef bacon 2, digoreng diiris tipis
Beef burger 2, digoreng,diiris kotak kecil
Cara:
(1)Buat isi, tumis bawang bombay,
bawang putih, masukan semua
bahan isi,beri garam sedikit,
sisihkan
(2)Buat kulit: mentega, masukan
kentang,susu,terigu,garam keju
parut
(3)Letakan dipyrex 1/2. adonan
kentang,beri isi tutup kentang.
Ulasi kuning telur,beri keju iris,
tepung panir.
(4)Dioven 170 C,sampai matang
Sajikan