28 Desember, 2015
Resep Kue Chocolate Chip Bentuk Hati
Cookie ini bentuk hati kesukaanku. Rasanya lembut dengan topping chocolate chip dan rasa gurih dari keju yang menyatu.
Bahan Kue Chocolate Chip Bentuk Hati:
125 gr butter
100 gr brown sugar
50 gr gula halus
1 telur
180 gr self raising flour, bila tak ada all purpose flour juga bisa
1sdm coklat bubuk
1sdm tepung maizena
½ sdm susu bubuk
chocolate chip (milk choc chip) seadanya untuk topping aja
60 gr keju, potong kotak2
Cara membuat Kue Chocolate Chip Bentuk Hati:
Lelehkan butter di microwave 25 detik. Leleh sebentar aja jangan sampai medidih. Campur rata terigu, coklat bubuk, maizena dan susu bubuk. Mixer butter, brown sugar dan gula halus kira2 4 menit. Masukan 1 telur, mixer lagi. Masukan terigu sedikit dikit aduk dengan spatula.
Pipihkan Adonan cetak bentuk hati. Setiap mencetak lumuri cetakan dengan terigu supaya tak lengket. Letakan diloyang, beri jarak supaya tak lengket satu dengan yang lain. Lalu beri topping chocolate chip. Bila tak suka beri topping dapat dicampur keadonan chocolate chipnya. Beri juga potongan keju bila tak suka dapat diskip.
Dioven 350 F selama 10 – 12 menit jangan terlalu lama ya. Setelah matang kue akan tetap lunak biarkan dingin nanti akan mengeras.