9 Maret, 2021

Resep Kue Cucur Gula Merah

Posted in : Uncategorized on Maret 9, 2021 by : Mama Ayi

Kue Cucur Gula Merah
Bahan:
Gula merah 100 gr
Gula pasir 3 sdm
Air 300 ml
Terigu 100 gr
Tepung beras 125 gr
Garam sedikit
Cara:
(1)Masak gula merah,air,gula pasir,
sampai mendidih.
(2)Whisk terigu,tepung beras,garam.
(3)Masukan air gula sedikit sedikit,
sambil diwhisk.
(4)Aduk dengan tangan sambil
ditepok tepok dengan lima jari,
digerakan kuncup.Diamkan 90
menit.
(5)Panaskan minyak dengan api kecil
Letakan adonan 1 sdk sayur
kewajan.Dengan sutil,gerakan
ciprat ciprat minyak kekue
Sampai mekar,lalu balik.
Angkat,tiriskan
Sajikan