26 Agustus, 2016
Resep Kue Retak Coklat
Kue kering ini dibuat retak retak, untuk lebih jelas retaknya digulingkan ke gula halus, sebelum dipanggang di oven.
Bahan Kue Retak Coklat:
½ cup butter (1 stick)
1 cup gula pasir
2 telur
1 sdt vanili
1 sdt baking powder
1¾ cup terigu
3 sdm coklat bubuk (berarti terigu dikurangi 3 sdm)
½ cup gula halus (untuk taburan sebelum dioven)
Cara membuat Kue Retak Coklat:
Mixer butter dengan gula pasir. Masukan telur 1 per 1. Masukan terigu, vanili, baking powder dan coklat bubuk. Dengan scoop dough atau dengan 2 sendok bentuk bulat, lalu gulingkan di gula halus. Letakan di loyang berjarak. Panggang di oven 350 F sampai matang, kira kira 15 menit sampai retak retak. Masih lunak dinginkan dulu.