13 November, 2019
Resep Kue Soes Vla Bunga Teleng
Untuk isi kue soes dapat dipilih sesuai selera. Dikarenakan bunga Teleng banyak manfaatnya,kali ini untuk vla isi kue soes
Bahan soes:
Air 200 ml
Margarine cake & cookie 100 gr
Terigu 100 gr
Telur 3
Garam sedikit.
Bahan vla bunga Teleng
Susu 250 ml
Bunga Teleng 60,air sedikit,dimasak, disaring 50 ml.
Gula pasir 5 sdm (dapat ditambah)
Skm 4 sdm
Maizena 2 1/2 sdm dilarutkan diair
Garam sedikit.
Cara:
(1)Masak air,margarine,garam,setelah mendidih,masukan terigu,sambil diaduk sampai kalis,dinginkan
(2)Masukan telur 1 per 1,sambil dimixer.
(3)Letakan diloyang dengan sendok
(4)Dioven 180 C,sampai kecoklatan.
Cara vla bunga Teleng:
(1)Masak susu,air bunga teleng,garam, gula pasir,skm,setelah hampir mendidih
(2)Masukan larutan maizena,aduk rata sampai kental meletup.
Sajikan:potong kue soes,isi vla,beri kismis letakan dipiring saji. Hiasi bunga Teleng, kismis,vla.