30 Mei, 2016
Resep Lepet Jagung
Kue ini mudah buatnya, lezat dan gurih rasanya. Mudah dan praktis buatnya. Tak diperlukan daun pisang atau loyang untuk pembungkusnya. Cukup kulit jagung itu saja.
Bahan Lepet Jagung:
2 jagung (120 gr), setelah disisir dengan pisau, kulit jagung dicuci lalu tiriskan
40 gr kelapa parut kering
2 sdm tepung tapioka
1 sdm + 1 sdt gula pasir
2 sdm santan kental
kulit jagung yang diperlukan untuk lepet, dari 3 jagung
Cara membuat Lepet Jagung:
Campur jagung, kelapa parut kering, tepung tapioka, gula pasir dan santan kental. Letakan 3 sdm adonan jagung di kulit jagung, lalu bungkus lagi sesuai dengan melingkarnya kulit jagung. Ini jadi 6 kue. Kukus 15 menit. Sajikan.