3 Juli, 2019
Resep Mango Cake
Bahan:
Mangga Harum manis 2,haluskan dengan food processor atau diblender tanpa air, setelah halus jadi 1 cup.
Gula pasir 3/4 cup
Butter 80 gr
Telur 2
Terigu 1 1/2 cups
Baking soda 1/2 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Vanilla 1/2 sdt
Buttermilk 3/4 cup
Almond iris 3 sdm
Almond iris untuk topping secukupnya
Loyang cup cake,beri kertas cup kertas.
Cara:
(1)Buat Buttermilk,susu cair 3/4 cup,air lemon 1 sdm,bila tak ada diganti cuka 1 sdt.Campur rata,sisihkan.
(2)Haluskan mangga
(3)Preheat oven 180 C
(4)Mixer gula,butter,lalu masukan telur 1 per 1.
(5)Masukan terigu,baking powder,baking soda,vanilla,lalu buttermilk.
(6)Masukan mangga,almond iris,tuang ke loyang taburi Almond iris
(7)Dioven 45 sampai matang.
Sajikan