26 Februari, 2016

Resep Oblok Oblok Tempe Semangit

Posted in : Masakan Indonesia on Februari 26, 2016 by : Mama Ayi

Bahan Oblok Oblok Tempe Semangit:
½ tempe semangit
½ tempe biasa
1 labu siam
½ cabe merah
4 bawang merah
2 bawang putih
2 daun salam
2 daun jeruk
santan
sereh
laos
petai (bila suka)

 
Cara memasak Oblok Oblok Tempe Semangit:
Potong tempe lalu goreng. Potong kotak labu siam. Haluskan bawang merah, bawang putih, ¼ cabe merah lalu tumis. Masukan tempe yang sudah digoreng, labu siam dan semua bumbu, beri air dan garam. Setelah meresap bumbu, masukan santan kental, irisan cabe merah (¼). Sajikan.