Resep Pastel Goreng Warna Warni

Posted in : Uncategorized on September 14, 2020 by : Mama Ayi

Pastel Goreng

Warna Warni

Kulit pastel untuk warna dapat dipilih warna sesuai selera,dapat untuk membedakan isi pastel

Bahan kulit pastel:

Terigu 250 gr

Butter/ margarine 50 gr,lelehkan

Air 75 ml

Garam sedikit

Pewarna pink 4 tetes.

Pewarna hijau 3 tetes

Untuk isi

Bihun goreng putih,bumbu bawang putih.Bihun jagung 1/3 dari selembar

Suwiran ayam sedikit

Saikoro bumbu Bbq,disuwir

Telur rebus 1,diiris kecil

Keju 50 gr diiris kotak

Adonan hijau:isi suwir ayam,telur,

bihun.

Adonan pink:isi keju, suwir saikoro,

bihun.

Tanpa warna:isi suwir ayam,telur,

bihun.

Cara:

(1)Campur terigu,butter,garam

Masukan air sedikit sedikit, sambil

diuleni sampai kalis, bentuk bola,

tutup serbet, simpan kulkas 1 jam

(2)Buat isi

(3)Adonan kulit bagi 3, beri

pewarna, bentuk bola,tipiskan,

letakan dicetakan pastel,beri isi

Tiap adonan dibagi jadi 6 bola/6

pastel.

(4) Goreng sampai kecoklatan

Sajikan