20 Februari, 2019
Resep Plum Cake
Untuk topping bisa dipilih buah sesuai selera,ini plum,apel,anggur,sedikit kismis Caster cake,karena menggunakan gula kastor
Bahan:
Gula kastor 150 gr
Butter 120 gr
Telur 3 pisahkan putih,kuningnya
Terigu 125 gr
Vanilla 1/2 sdt
Baking powder 1/4 sdt
Plum 3 kupas potong 2,diiris tapi jangan sampai putus
Apel 1,dikupas potong 4,diiris tak sampai putus
Anggur hijau secukupnya
Kismis secukupnya
Gula pasir untuk taburan sedikit
Cara:
(1)Siapkan loyang springform,alasi kertas
(2)Preheat oven 180 C
(3)Mixer putih telur sampai kaku
(4)Mixer butter,gula kastor
(5)Masukan kuning telur 1 per 1
(6)Masukan terigu,baking powder,Vanilla
(7)Masukan putih telur per 1/3 bagian.Tuang keloyang. Letakan buah plum agak didorong ketengah agar bagian tengah menonjol,kismis,apel,anggur,taburi gula pasir diatas buah saja. Dioven 45 – 50 menit
Sajikan