2 Januari, 2017
Resep Prol Tape / Podeng Tape Singkong
Prol Tape diberi meises tengahnya dan kismis. Tentu rasanya lezat………..
Bahan Prol Tape / Podeng Tape Singkong:
500 ml tape singkong
200 gr gula pasir, diambil 100 gr untuk campuran tape singkong
200 gr terigu
100 gr mentega cake & cookie, cairkan
4 telur, pisahkan putih dan kuningnya
meises secukupnya
kismis secukupnya
Cara membuat Prol Tape / Podeng Tape Singkong:
Haluskan tape singkong, buang seratnya. Setelah halus masukan 100 gr gula pasir, campur rata. Mixer putih telur sampai kaku, sisihkan. Mixer kuning telur dengan 100 gr gula pasir sampai gula larut (3 menit). Masukan tape singkong mixer sebentar. Masukan terigu campur rata dengan spatula. Sisakan terigu untuk campuran kismis.
Campur kismis dan sisa terigu. Lalu masukan ke adonan. Masukan mentega cair. Tuang ke pyrex yang sudah diulas mentega ½ adonan lalu taburi meises. Tuang ½ adonan lagi. Panggang dioven 45 menit.