9 April, 2019

Resep Puding Karang Buah Naga

Posted in : Uncategorized on April 9, 2019 by : Mama Ayi

Disebut pudding karang karena dibawah ada lapisan seperti karang dari santan. Terkadang disebut pudding lumut.

Bahan:
Agar agar bubuk tanpa warna 1
Gula pasir 11 sdm
Buah naga merah 1 dihaluskan
Air & buah naga haluskan 600 ml
Santan 100 ml
Telur 1 dikocok lepas(bila ingin banyak
lapisan karangnya telur dapat ditambah)

Cara:
(1)Campur semua bahan dengan whisk
(2)Masak sambil diwhisk sampai mendidih.
(3)Setelah mendidih kecilkan api,jangan diaduk lagi,biarkan santan bergerak ketengah.Matikan api
(4)Tuang keloyang,biarkan dingin

Sajikan