30 Januari, 2017

Resep Rumpe Rampe Khas NTT

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 30, 2017 by : Mama Ayi

Rumpe Rampe ini tumisan daun pepaya dan bunga pepaya. Rumpu Rampe ini isi sayur
nya yang ada disini

 
Bahan Rumpe Rampe Khas NTT:
1 labu siam, diiris tipis
½ zucchini, diiris tipis
2 lembar sawi putih, diiris tipis
3 lembar sawi hijau, diiris tipis
1 daun bawang, diiris tipis
cabe merah, diiris tipis
terasi / sambel terasi
udang kering (diganti udang segar lalu dihaluskan)
3 bawang merah, dihaluskan
1 bawang putih, dihaluskan
garam secukupnya

 
Cara memasak Rumpe Rampe Khas NTT:
Tumis bawang merah, bawang putih dan udang haluskan. Masukan sayuran dan garam. Masukan
daun bawang dan cabe merah. Masukan sambel terasi. Sajikan.