17 Januari, 2017

Resep Sambel Goreng Kacang Merah Daging Giling

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 17, 2017 by : Mama Ayi

Bahan Sambel Goreng Kacang Merah Daging Giling:
1 mangkuk kacang merah
200 gr daging giling
2 sdm kelapa parut kering
santan secukupnya
4 bawang merah, dihaluskan
3 bawang putih, dihaluskan
3 kemiri, dihaluskan
2 cabe merah, dihaluskan
2 cabe rawit, dihaluskan
2 daun salam
4 daun jeruk
laos
sereh
jahe seiris
garam secukupnya.
 

Cara memasak Sambel Goreng Kacang Merah Daging Giling:
Masak kacang merah. Tumis bumbu haluskan. Masukan daging giling. Setelah daging matang masukan bumbu yang lain. Masukan santan dan kelapa parut. Aduk rata, cicipi, biarkan bumbu meresap. Sajikan.