11 Januari, 2016

Resep Sapo Tahu

Posted in : Masakan Internasional on Januari 11, 2016 by : Mama Ayi

Bahan Sapo Tahu:
1 tahu putih, potong kota kotak
8 wortel kecil (baby carrot)
½ zuchini
3 daun bawang, diiris
¼ paprika kuning
½ bawang bombay
4 bawang putih
2 sdm saos tiram
? sdm minyak wiyen (wieviel sdm?)
½ sdm soy sauce
garam secukupnya
 

Cara memasak Sapo Tahu:
Iris bawang bombay, lalu tumis. Iris bawang putih, lalu masukan. Iris daun bawang, masukan. Setelah harum beri air. Masukan saos tiram, minyak wijen, soy sauce. Masukan tahu. Kupas jamur masukan. Iris wortel masukan, iris zuchini masukan. Iris paprika masukan. Masukan 2 sdt maizena larutkan dengan air.
Ambil daun kale satu, ambil ayam letakan didaun lalu bungkus. Kukus ayam 20 menitan.
Masukan kembali ayam kedalam santan tadi. Biarkan santan agak asat, sajikan.