28 Desember, 2015
Resep Schotel Tahu Sayuran
Bahan Schotel Tahu Sayuran:
2 tahu putih
2 wortel
segenggam buncis
2 daun bawang
1 seledri
2 cabe merah
1 daun seledri
2 telur + 2 telur putih
2 bawang merah
2 bawang putih
Cara membuat Schotel Tahu Sayuran:
Haluskan (ulek) bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun bawang dan seledri. Tumis bumbu haluskan dengan sedikit minyak sampai bau harum. Kocok lepas telur, masukan kebumbu diaduk sampai rata. Masukan tahu yang sudah dihaluskan beri garam, aduk rata beri 1 sdm maizena dan 2 sdm air, campur rata masukan sambil diaduk. Siapkan pyrex masukan adonan, atasnya hiasi dengan keju, oven 350f sampai matang (kering).