19 Januari, 2016

Resep Semur Tahu So’un

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 19, 2016 by : Mama Ayi

Ini kesukaanku dan suami.

 
Bahan Semur Tahu So’un:
1 tahu dipotong kotak dikerat miring
1 ikat kecil so’un
3-4 sdm kecap
3-4 tomat kecil

 
Bumbu untuk Semur Tahu So’un:
4 bawang merah
2 bawang putih
3 kemiri
½ sdt bubuk pala
1 sdt garam
 

Cara memasak Semur Tahu So’un:
Goreng tahu. Haluskan bawang merah lalu tumis. Haluskan bawang putih masukan. Haluskan kemiri masukan ke tumisan. Masukan air, beri kecap. Setelah mendidih masukan bubuk pala, tahu dan garam.
Setelah bumbu meresap ke tahu, diicipi sudah ok, masukan so’un mentah. Setelah matang masukan tomat. Sajikan.