20 Januari, 2016

Resep Sop Ayam Jamur

Posted in : Masakan Indonesia on Januari 20, 2016 by : Mama Ayi

Bahan Sop Ayam Jamur:
2 paha ayam
1 bungkus jamur merang
½ wortel
1 zuchini
2 daun bawang

 
Bumbu untuk Sop Ayam Jamur:
½ bawang bombay
3 bawang putih
2 jahe, diiris
1 sdm saos tiram
½ sdm minyak wijen
½ sdm soy sauce
garam

 
Cara memasak Sop Ayam Jamur:
Presto 2 paha ayam, garam dan jahe seiris 25 menit. Cacah bawang bombay lalu tumis. Haluskan bawang putih, lalu masukan ketumisan. Masukan jahe. Masukan air kaldu sedikit, setelah mendidih masukan ayam dan semua air kaldu. Iris wortel masukan, kupas jamur masukan. Iris zuchini masukan. Iris daun bawang masukan. Cicipi. Sajikan.