14 Februari, 2017
Resep Sop Tahu Meat Ball
Demikian sebutan cucuku Annette, Sop Tahu Meat Ball untuk makan siang.
Karena sekolahnya dekat jadi bisa pulang jalan kaki untuk makan siang, langsung deh disantap.
Bahan Sop Tahu Meat Ball:
½ kotak kecil tahu soft (disini)
250 gr daging giling
1 sdm maizena
garam sedikit
tumisan bawang putih + bawang bombay
Bahan untuk sop nya:
2 bawang putih, dialuskan
¼ bawang bombay, dihaluskan
daun bawang, diiris tipis
garam secukupnya
1 sdt kecap asin
½ sdt saos tiram
¼ sdt kecap manis (bisa diskip)
Cara membuat Sop Tahu Meat Ball:
Tumis bumbu haluskan, ambil sedikit untuk daging giling. Campur semua bahan daging giling. Bentuk bola, lalu kukus 15 menit.
Buat sop. Masukan bumbu tumisan, kecap asin, saos tiram, garam dan tahu potong kecil kecil. Masukan meat ball. Sajikan, taburi daun bawang.