8 April, 2016
Resep Spaghetti Panggang
Spaghetti ini kesukaan cucuku Diza, karena untuk bekal maksi di sekolah, jadi dipanggang saja.
Bahan Spaghetti Panggang terdiri dari 3 Bahan:
Bahan No.1:
200 gr spaghetti
1 sdm butter untuk menumis
Bahan No.2:
150 gr daging giling, ditumis sampai kering
¼ bawang bombay, diiris tipis
2 bawang putih, dihaluskan
saos tomat secukupnya
1 sdm pasta tomat
Bahan No 3. Saos Putih:
300 ml susu cair
2 bawang putih, dihaluskan
200 gr keju, diparut ini untuk saosnya dan taburan
1 sdm terigu
1 sdm susu bubuk
Cara memasak Spaghetti Panggang:
Masak spaghetti sampai matang, buang airnya. Lalu masukan 1 sdm butter campur rata, sisihkan dulu. Di wajan letakan butter, masukan bawang bombay dan bawang putih. Masukan daging giling yang sudah ditumis. Masukan saos tomat, beri air sedikit. Masukan 2 sdm pasta tomat. Masukan bubuk parsley dan bubuk oregano sedikit saja. Sisihkan dulu. Di pan letakan butter dan bawang putih haluskan. Setelah harum masukan susu cair, masukan keju parut sebagian saja. Masukan terigu dan susu bubuk yang dicairkan dengan air. Api kompor kecil (angka3) diaduk terus sampai kental. Sisihkan.
Cara Penyelesaian:
Letakan di pyrex / loyang saos putih sedikit untuk alas pyrex. Kemudian ½ spaghetti, ½
daging giling saos tomat dan saos putih. Beri ½ spaghetti (sisanya), daging saos tomat, saos putih dan keju parut. Panggang di oven 350F selama 35 menit sampai matang. Sajikan.