30 Mei, 2016
Resep Squash Sebagai Pengganti Karbohidrat
Ini bagi yang sedang diet mengurangi karbo. Disini banyak sayuran sebagai pengganti karbo, kali ini squash.
Bahan Squash:
1 squash kecil, dikupas lalu diparut sesuai selera
Bumbu untuk Squash:
1 bawang putih, dialuskan
bawang bombay sedikit, dicacah halus
garam sedikit
Cara membuat Squash:
Masak air setelah mendidih masukan squash parut, masak squash lalu tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum, masukan squash, disaute sebentar saja. Sajikan dapat dicetak seperti nasi. Contoh lauk pendamping. Perkedal jagung, telur rebus dan sambel tomat. Scallops bumbu bawang bombay, paprika.