12 Januari, 2017
Resep Sus Kering
Sus Kering caranya sama dengan membuat sus hanya saat pematangan / dioven berbeda ini agak ribet.
Bahan Sus Kering:
230 ml air
100 gr butter
120 gr terigu
3 telur
½ sdt baking powder
baking soda sedikit
garam sedikit
Cara membuat Sus Kering:
Masak air, setelah mendidih masukan butter, sampai cair. Kecilkan api, masukan terigu sedikit sedikit sambil diaduk terus sampai kalis. Pindah ke bowl, masukan soda kue. Masukan telur 1 per 1, sambil dimixer, masukan baking powder.
Ulasi loyang dengan butter. Masukan adonan ke plastik segitiga, spuit bintang. Panggang di oven 375 F selama 20 menit (350F selama 15 menit, 200F selama 20 menit) sampai kecoklatan. Lain waktu akan dicoba dioven nya lebih mudah / praktis.