Resep Tahu Walik

Posted in : Uncategorized on Agustus 25, 2020 by : Mama Ayi

Tahu Walik

Tahu yang dibalik,kulit dibagian dalam,ini dapat untuk tahu goreng

(Siap beli)

Tahu isi sudah dipost tanggal 20/1/20

17.

Bahan:

Tahu berkulit (goreng) 10,dibelah dari

puncak segi tiga(tidak putus),buang isinya, lalu dibalik diisi.

Daging giling 100 gr,disangrai sampai

kering dan coklat warnanya.

Taoge 2 mangkuk

Wortel kecil 6,dipotong kotak

Daun bawang 2 diiris tipis

Bawang putih 2 dicacah halus

Garam sedikit

Kaldu jamur 2 sdt

Kecap manis sedikit

Kecap asin sedikit

Bahan pelapis:

Terigu 6 sdm

Tepung beras 2 sdm

Telur 1

Daun bawang 1 diiris tipis

Garam sedikit.kaldu jamur 1 sdt

Air secukupnya

Cara:

(1)Buat adonan isi,tahu yang sudah

dibalik,isi adonan ini

(2)Buat adonan pelapis

(3)Celupkan tahu,kebahan pelapis,

lalu digoreng

Bila tanpa bahan pelapis adonan

isi,ditambah terigu,tapioka.

Sajikan:Letakan tahu dipiring saji, letakan adonan isi, hiasi cabe rawit.