Resep Tape Ketan Hitam

Posted in : Uncategorized on Juli 30, 2020 by : Mama Ayi

Tape Ketan Hitam

Bahan:

Beras ketan hitam 250 gr, rendam 30 menit.

Air secukupnya untuk masak ketan dirice cooker.

Daun pandan 1 simpulkan

Ragi 1/3 bundar,haluskan (30 gr)

Gula halus 30 gr ( dapat diskip)

Cara:

(1)Masak ketan dirice cooker,daun

pandan,air lebih banyak karena

beras ketan agak besar

(2)Setelan matang dinginkan

(3)Letakan dikotak tertutup ketan

yang sudah matang,taburi ragi

yang sudah dihaluskan .Tutup

letakan dalam lemari/tempat yang

hangat.

(4)Setelah 3 hari dibuka,sudah jadi

tape

Sajikan