19 Januari, 2016
Resep Tongseng Daging Sapi
Ayo kita masak tongseng yang praktis saat ada kuah gulai. Resep ini dari suami karena suamiku suka sekali.
Bahan Tongseng Daging Sapi:
250 gr daging bertulang ato berlemak / sandung lamur (istilah kita)
4 lembar kol
1 tomat besar
2 daun bawang, diiris
kuah gulai yang ada
Bumbu untuk Tongseng Daging Sapi:
2 bawang merah, diiris
1 bawang putih, diiris
2 tomat kecil
Cara memasak Tongseng Daging Sapi:
Presto daging bertulang dan garam selama 25 menit. Bila sudah matang buang tulangnya. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah diiris. Masukan daun bawang iris. Masukan kol yang sudah diiris. Masukan daging
Masukan kuah santan biarkan sampai meresap. Masukan cabe rawit (bila suka pedas). Masukan tomat. Cicipi. Sajikan.