2 Maret, 2016
Resep Tumis Ayam Asparagus
Asparagus adalah kesukaan cucuku Diza. Karena asparagus banyak manfaat untuk kesehatan mari kita sertakan asparagus dalam menu kita sehari hari.
Bahan Tumis Ayam Asparagus:
½ ayam, buang tulangnya
1 gengam asparagus
1 wortel, diiris
½ bawang bombay
3 bawang putih, dikeprak
jahe (bila suka diiris tipis)
2 daun bawang, diiris tipis
2 sdm tapioka
2 sdm maggi seasoning (yang ada)
½ sdm minyak wijen
garam sedikit
Cara memasak Tumis Ayam Asparagus:
Iris ayam beri 2 sdm maggi, 2 sdm tepung tapioka. Campur dan diamkan 30 menit. Lalu goreng dengan minyak sedikit aja. Sisihkan.
Iris bawang bombay, lalu tumis. Keprak bawang putih, lalu tumis. Tumis jahe. Iris wortel masukan ke tumisan. Potong 2 asparagus masukan. Beri air, setelah mendidih masukan ayam, daun bawang iris, minyak wijen dan garam sedikit. Cicipi. Sajikan.