25 April, 2016
Resep Tumis Buncis Kemiri
Kemiri ini membuat tumisan jadi lebih gurih.
Bahan Tumis Buncis Kemiri:
3 genggam buncis, diiris serong agak tipis
½ kaleng jagung muda kecil (whole baby corn), diiris serong besar (jadi 3)
100 gr daging giling, disangrai sampai kecoklatan / kering
1 tomat, dipotong jadi 8
Bumbu untuk Tumis Buncis Kemiri:
3 bawang merah
2 bawang putih
7 kemiri
1 daun salam
1 daun bawang, diiris tipis
garam
laos
Cara memasak Tumis Buncis Kemiri:
Sangrai daging giling, lalu sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum. Masukan laos, daun salam dan sedikit air. Masukan daging giling yang sudah disangrai, garam dan daun bawang. Biarkan bumbu meresap.
Masukan jagung kecil, buncis dan tomat. Tingkat kematangan buncis sesuai selera. Cicipi. Sajikan.