16 Maret, 2017
Resep Tumis Kale
Bahan Tumis Kale:
1 ikat daun kale
1/3 bawang bombay, dicacah
2 bawang merah, diiris tipis
2 bawang putih, diiris tipis
¼ paprika merah, diiris tipis
½ sdm sambel terasi (siap buat)
1 sdm kecap manis
1 sdt saos tiram
1 daun bawang, diiris serong
garam sedikit
Cara memasak Tumis Kale:
Masak daun kale 3x supaya rasa pahit hilang. Lalu diiris tipis. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Masukan daun kale, beri air sedikit. Masukan kecap, saos tiram dan garam, biarkan bumbu meresap. Masukan daun bawang, paprika dan sambel terasi. Sajikan.