3 Februari, 2016
Resep Tumis Labu Siam
Bahan Tumis Labu Siam:
2 labu siam
2 wortel
5 buncis
2 daun bawang
½ bawang bombay
2 bawang putih
jahe
½ cabe merah
½ sdm kecap asin
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
garam secukupnya
1 sdm maizena, dilarutkan dengan air
Cara memasak Tumis Labu Siam:
Haluskan bawang bombay dan bawang putih lalu tumis. Beri air sedikit (bisa ditambah nanti). Masukan wortel diiris panjang seperti korek api. Masukan labu siam diiris panjang. Masukan cabe merah yang sudah dihaluskan, bila air kurang dapat ditambah sedikit.
Masukan kecap asin, saos tiram dan daun bawang yang diiris tipis. Bila kurang asin dapat ditambah garam. Masukan buncis biarkan utuh, masukan larutan maizena. Lalu matikan api. Sajikan.