Home / Kue Internasional / Vanilla Cup Cake & Buttercream Icing
13 Februari, 2017

Vanilla Cup Cake & Buttercream Icing

Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi




Untuk dekorasi Cup Cake digunakan Russian Piping. Buttercream Icing resep dari Wilton.

 

Bahan Vanilla Cup Cake:
1½ cup terigu
¾ cup gula pasir
½ cup unsalted butter
¼ cup susu cair
1 telur
1 sdt baking powder
1 sdt vanilla
¼ sdt garam
 

Bahan Buttercream Icing:
¼ cup butter
¼ cup shortening
4 cup gula halus
2 sdm susu cair
1 sdt vanilla

 

Cara membuat Vanilla Cup Cake:
Mixer butter dan gula. Masukan telur, dimixer. Masukan vanilla, masukan terigu bergantian dengan susu. Panggang di oven 350F selama 15 menit sampai matang.
 

Cara membuat Buttercream Icing:
Mixer butter dan shortening sampai lembut. Masukan gula halus setiap 5 sdm, mixer sampai gula larut. Masukan vanilla. Masukan susu cair. Dapat diberi warna sesuai selera. Letakan di cling / plastic wrap. Dapat disimpan di kulkas dulu. Letakan di plastik segitiga Russian Piping. Hiasi di cupcake.