Dengan di oven tortillas menjadi krispy kriuk kriuk. Diisi sayur dan ditabur keju dicocol mayonais menjadi lebih lezat gurih. Hemmm lezat pastinya.   Bahan Tortillas Oven isi Sayur: 6 tortillas (sesuai keperluan)   Bumbu untuk Tortillas Oven isi Sayur: 2 bawang putih, dihaluskan bawang bombay sedikit, dicacah halus ½ zucchini, lalu diiris 4 jamur, dipotong
Read more

Funnel Cake, pada kesempatan jenguk cucu di Atlanta. Kita beli Funnel Cakes itu rasanya enak. Jadi dijual fresh hangat, pesan langsung digoreng. Lalu ditaburi gula halus. Karena enak sekali suamiku berinisiatif membeli cetakan funnel cake. Ternyata alatnya sederhana, teko plastik dan cake ring.   Bahan Funnel Cake: 1 telur 1 cup terigu ½ sdt baking
Read more

Poffertjes ini konon berasal dari Holland. Isi poffertjes dapat manis atau asin. Bila manis dapat ditaburi gula halus dapat pula ditambah ice cream. Kali ini berisi keju tetap lezat gurih. Dapat dibuat dengan cetakan Takoyaki karena sama bulat bola. Caranya pun sama.   Bahan Poffertjes Keju: 1 kuning telur gula pasir sedikit 200 ml susu
Read more

Waktu liburan yang lalu bersama teman2 SMA kita wiskul ke Magelang mencicipi Ketupat Tahu di Magelang. Kebetulan dapat tempat duduk dekat penjual yang meracik, jadi pesan tanpa cabe sambil mengamati cara meraciknya. Rindu menu ini. Mari kita buat.   Bahan Ketupat Tahu Magelang: ketupat (disini tak ada diganti lontong di plastik / dijual disini rice
Read more

Oyong itu dimasak bumbu apa aja tetap enak lezat. Di lodeh juga enak tambah gurih.   Bahan Lodeh Oyong: 1 oyong 1 tahu, dipotong kotak, lalu digoreng 1 genggam buncis, potong jadi 3 bagian cabe merah sedikit, dihaluskan 2 daun salam 3 bawang merah, dialuskan 2 bawang putih, dihaluskan 3 kemiri, dihaluskan bubuk ketumbar santan
Read more

Menu ini kesukaan suamiku dan juga keponakanku Fabi. Bila mau ke rumah selalu tanya adikku, bude masak Oyong kah? Tadi sama cucu ke farmers market cari Oyong (Termemes biasa kita menyebutnya) dan misoa, tapi tak ada adanya cuma so’un ya sudah yang ada aja tetap lezat seger…   Bahan Sup Oyong So’un: 1 oyong 1
Read more

Menu ini sangat familiar banyak di resto di Honolulu. Biasa untuk sarapan atau lunch. Tapi ada satu ato dua resto yang memasak untuk menu makan malam. Loco Moco ini bahannya terdiri dari 3.   Bahan Hawaiian Loco Moco: 1 cup beras air kaldu untuk masak nasi garam   Bahan ke2: daging sapi dapat dua macam,
Read more

Ini aku buatkan tuk cucu jadi tanpa cabe serundengnya.   Bahan Ketan Tabur Serunding Ebi: 250 gr beras ketan 100 ml santan garam sedikit Untuk Serundeng: 150 gr kelapa parut kering 2 sdm santan kental 2 bawang putih, dihaluskan laos daun jeruk daun salam garam sedikit dapat diberi cabe bubuk ebi kira kira sesuai selera,
Read more

Ciri khas Hawaii nanas. Ayo kita buat cookies yang ada nanasnya. Cari nanas kering / manisan, lalu dicacah kecil kecil. Dari adonan ini bisa dibuat bentuk macam macam tergantung cookie cutters nya sambil bermain di dapur bersama cucu, suasana senang jadinya.   Bahan Hawaiian Pineapple Cookies: 1/3 cup butter, unsalted ½ cup brown sugar ¼
Read more

Bila suka So’un bumbu apa saja enak. Kali ini bumbu Saos Okonomi (ada di supermarket japan).   Bahan So’un Bumbu Okonomi Sauce: 4 ikat kecil so’un 3 lembar kol, diiris tipis 2 daun bawang, diiris tipis 1 mangkok sayur beku isi campuran, beri air panaskan di microwave 1 menit 1 telur 1 sdm minyak wijen
Read more