Archives : Mei-2016

    Home / 2016 (Page 12)
12 Mei, 2016

Resep Perkedel Jagung

Resep Perkedel Jagung
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Ini kesukaan anaku, dengan pesan banyak telurnya, terigu sedikit saja, bawang bombay tanpa ditumis, bawang putih saja yang ditumis. Di setiap keluarga banyak membuat menu perkedel jagung, beraneka ragam resep dan cara, yang penting sesuai selera keluarga kita.   Bahan Perkedel Jagung: 200 gr jagung kaleng, cuci lalu tiriskan 3 telur ¼ bawang bombay, diiris
Read more

12 Mei, 2016

Resep Ketan Kuning Tabur Abon

Resep Ketan Kuning Tabur Abon
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Ketan Kuning rasanya hampir sama degan ketan putih tapi karena ada pengaruh warna kuning jadi rasanya lain.   Bahan Ketan Kuning Tabur Abon: 250 gr beras ketan 100 ml santan 2 daun salam sereh garam sedikit bubuk tumerik sedikit 1 sdt air jeruk lemon (supaya warnanya bagus)   Cara membuat Ketan Kuning Tabur Abon: Sama
Read more

12 Mei, 2016

Resep Ketan dan Mangga

Resep Ketan dan Mangga
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Beberapa waktu yang lalu kita bersama cucu cucu liburan ke Bangkok. Disana banyak dijual Ketan dan Mangga. Kami coba mencicipi, jadi ketannya itu gurih rasanya jadi yang berjualan ada ketan yang sudah dibentuk dan diberi mangga, ada yang dipotong dulu. Untuk obat rindu ayo kita buat Ketan Mangga.   Bahan Ketan dan Mangga: 250 gr
Read more

12 Mei, 2016

Resep So’un isi Seafood

Resep So’un isi Seafood
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Liat kulkas banyak seafood tapi ingin so’un ya sudah buat so’un isi seafood.   Bahan So’un isi Seafood: udang calamari scalops 4 ikat so’un 1 telur 1 daun bawang 1 zucchini 4 lembar kol 4 bawang merah 2 bawang putih 3 kemiri 1 sdm kecap manis ½ sdm kecap asin ½ sdm minyak wijen garam
Read more

12 Mei, 2016

Resep Gulai Cumi Calamari

Resep Gulai Cumi Calamari
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Calamari paling banyak digoreng tapi dapat juga dibumbu lainnya, seperti digulai atau ditumis. Ayo kita buat Gulai Cumi Calamari.   Bahan Gulai Cumi Calamari: calamari secukupnya santan 3 bawang merah 1 bawang putih 2 kemiri 2 daun salam 2 daun jeruk 1 bunga lawang cabe rawit hijau secukupnya bubuk ketumbar sedikit bubuk tumerik sedikit bubuk
Read more

12 Mei, 2016

Resep Kentang & Daging Giling Bumbu Semur

Resep Kentang & Daging Giling Bumbu Semur
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Ini request anaku.   Bahan Kentang & Daging Giling Bumbu Semur: 3 kentang, dikupas, dibelah dua, supaya kentang dapat berdiri, karena dasarnya rata daging giling secukupnya   Bumbu untuk Daging Giling: 2 bawang merah 1 bawang putih garam sedikit bubuk pala maizena sedikit   Bumbu untuk Semur: 3 bawang merah 1 bawang putih bawang bombay,
Read more

12 Mei, 2016

Resep Ayam Goreng Bumbu Sambel Terasi

Resep Ayam Goreng Bumbu Sambel Terasi
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Ayam goreng ini terinspirasi bila makan ayam goreng enaknya dicocol sambel terasi.   Bahan Ayam Goreng Bumbu Sambel Terasi: 3 paha ayam, secukupnya   Bumbu Ayam Goreng: 3 bawang merah 1 bawang putih 2 kemiri 1 daun salam laos sereh garam bubuk ketumbar sedikit   Untuk Sambel: 1 tomat 2 daun jeruk garam sedikit ½
Read more

25 April, 2016

Resep Sop Senerek Khas Magelang

Resep Sop Senerek Khas Magelang
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Sop Senerek ini konon ada pengaruh dari Belanda. Ibuku karena dibesarkan di Magelang jadi menu sop ini sangat familiar sampai kecucu.   Bahan Sop Senerek Khas Magelang: 100gr daging giling (kaldu sop ini dari daging sapi, kita buat dari daging giling dibentuk persegi, supaya lain saja) 100 gr kacang merah 1 daun bawang, diiris tipis
Read more

25 April, 2016

Resep Bihun Goreng Bumbu Teriyaki

Resep Bihun Goreng Bumbu Teriyaki
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bihun goreng ini diberi bumbu tambahan teriyaki (siap beli), ternyata enak karena ada rasa khas dari teriyaki ini.   Bahan Bihun Goreng Bumbu Teriyaki: 3 bungkus kecil bihun, lalu dimasak 2 paha ayam, lalu direbus dan disuwir ½ zucchini, diiris sesuai selera 4 lembar kol, diiris tipis 1 genggam jamur warna coklat, diiris halus 1
Read more

25 April, 2016

Resep Tahu isi Sayur & Bumbu Kacang

Resep Tahu isi Sayur & Bumbu Kacang
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Kalau tahu isi pasti semua suka, kita pilih tahu yang lembut dan tak digoreng dulu langsung diisi sayur. Saat dicicipi, dicocol bumbu kacang jadi tambah gurih. Ingin pedas bisa ditambah cabe rawit, sedapnya komplit pastinya…….   Bahan Tahu isi Sayur & Bumbu Kacang: ½ tahu yang lunak, dipotong segi tiga, lalu tengahnya dibuang untuk isinya
Read more