Tahu Gimbal Semarang bumbu kacangnya ditambah petis, karena tak ada petis jadi ini tanpa petis tetapi tetap sedap.   Bahan Tahu Gimbal Semarang: Tahu berkulit dipotong kotak, lalu digoreng (4 potong) gimbal udang (sudah dipost) 2 lembar kol, diiris tipis lontong kerupuk bawang goreng   Untuk Bumbu Kacang: 2 genggam kacang tanah (60gr kurleb) 2
Read more

Bahan Gimbal Udang: 6 udang besar (sesuai kebutuhan) 1 daun bawang, diiris tipis 1 sdm tepung beras 3 sdm terigu 1 bawang merah, dihaluskan 1 bawang putih, dihaluskan 1 kemiri, dihaluskan garam sedikit merica sedikit bubuk ketumbar sedikit   Cara membuat Gimbal Udang: Tumis bumbu haluskan. Campur semua bahan, beri air. Adonan terigu ini agak
Read more

Tahu Guling Jogja ini resepnya dari suamiku (orang Jogja). Ciri khas Tahu Guling ini Tahu, Tempenya dibacem, lalu diiris.   Bahan Tahu Guling Jogja: ketupat / lontong ½ tahu, dipotong kotak ½ tempe, dipotong kotak 2 lembar kol, diiris tipis kerupuk daun bawang, diiris serong bawang goreng   Untuk kuah: 250 ml air 40 gr
Read more

Bacem adalah kesukaan anaku, tetapi sukanya dibakar. Pada umumnya bacem sesudah diungkep lalu digoreng.   Resep bacem sudah dipost disini   Cara membuat Bacem Yang Dibakar: Siapkan teflon, beri minyak sedikit (butter). Letakan Tempe, Tahu dan Ayam Bacem, sesekali diberi air sisa ungkepan bumbu bacem tadi. Dibalik disiram bumbu sisa ungkep sampai ada warna kecoklatan.
Read more

Bahan Wingko Babat Pandan: 250 gr tepung ketan 200 gr gula pasir 175 gr kelapa parut kering 2 telur (1 kuning telur untuk ulasi atasnya) 250 ml susu garam sedikit ½ sdt vanilla 3 tetes pasta pandan 1 sdm wijen untuk taburi atas wingko   Cara membuat Wingko Babat Pandan: Kocok lepas telur, ulasi loyang
Read more

Pewarna Neon ini pilihan cucuku Annette, warnanya lebih manyala. Menurut iklannya.   Bahan Cenil Dengan Pewarna ”NEON”: 200 gr tepung tapioka, ambil 30 gr larutkan dengan air hangat (air secukupnya saja) 130 ml air untuk campuran cenil air untuk masak cenil agak banyak 2 daun pandan garam kelapa parut garam sedikit gula pasir secukupnya pewarna
Read more

Sego Kucing asalnya dari Jogja. Ini dibuat atas info dari suami & adik adiknya. Biasanya terdiri dari Nasi sedikit (semua serba sedikit, makanya disebut sego kucing), Sambal, Orek Tempe, Tumisan Sayur bisa Labu atau Buncis, Ayam Suwir, Ikan Asin, Telur Dadar. Untuk lebih komplit kata adik iparku biasanya ditambah bihun goreng, kacang tanah goreng. Di
Read more

Cookies ini tengahnya diberi Marshmallow, jadi saat digigit ada rasa lunak dari Marshmallow. Karena adonan ditambah bubuk dari minuman coklat, tentu rasa coklatnya lebih mantap.   Bahan Marshmallow Chocolate Chips Cookies: ½ cup (124gr) unsalted butter ½ cup gula pasir 1/3 cup brown sugar 1 telur 2 sachet hot chocolate (minuman coklat bubuk) 1¾ cups
Read more

Bahan Nasi Goreng Seafood: 1 piring nasi putih seafood secukupnya (6 sdm), siap beli (isinya campur campur, ada udang, scallops) jahe seiiris 1/5 paprika merah, diiris tipis ½ sdt bubuk paprika 1 sdm butter 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap asin 2 sdm keju parut 2 bawang merah, dihaluskan 1 bawang putih, dihaluskan 8
Read more

Bahan Ayam Oven Saos Tiram: 4 ayam paha atas 1 – 2 sdm saos tiram 2 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng 2 bawang merah, dihaluskan 1 bawang putih, dihaluskan garam sedikit merica hitam sedikit   Cara membuat Ayam Oven Saos Tiram: Siapkan pyrex, ulasi dengan butter. Cuci ayam, letakan di pyrex. Campur rata
Read more