Kue Lapis untuk pemilihan warna dapat sesuai selera.Gradasi warna coklat dari coklat muda hingga coklat tua.Demikian juga untuk warna hijau Bahan:Tepung Beras 150 grTepung Tapioka 2 sdmSantan 650 mlGula pasir 175 grDaun pandan 2 simpulkanGaram 1 sdtPasta pandan secukupnyaCoklat bubuk 2 sdm,dilarutkan diair hangat.Pasta dark coklat secukupnya Cara:(1)Masak santan,gula pasir,daun pandan, garam,sampai gula larut sisihkan(2)Campur
Read more

Banyak macam kue lapis coklat dari tapioka,kali ini ditambah tepung terigu Bahan:Tepung Tapioka 150 grTepung Terigu 90 grGula pasir 180 grSantan  600 mlCoklat bubuk 2 sdm,dilarutkan diair hangatBila ingin lebih coklat dapat ditambah pasta dark coklat.Daun pandan 2 simpulkanGaram 1 sdt Cara:(1)Masak santan,daun pandan,garam, gula pasir.Sampai gula larut,sisihkan(2)Siapkan loyang,ulasi minyak(3)Campur tapioka,terigu,sambil diwhisk, masukan  santan sedkit
Read more

Bahan:Terigu Self Raising 1 cupBila tak ada,terigu ditambah baking powder 1 1/2 sdt,garam ,garam 1/4 sdtGula halus 1 cup dapat dikurangi bila pisangnya manis.Butter 50 gr lelehkanTelur 1 dikocok lepas.Vanille 1/2 sdt,dapat ditambah untuk mengurangi aroma pisangSusu 1/4 cup (60 ml)Pisang haluskan 1/2 cupPewarna merah 1 – 2 tetes Cara:(1)Haluskan pisang(1 lebih) dengan garpu jadi 1/2
Read more

Nasi Strawberry ini mengunakan strawberry untuk warna pinknya,sedang untuk aromanya dari daun jeruk. Bahan:Beras 2 cups rice cookerStrawberry 100 grAir 100 mlDaun jeruk 5,buang tulang daunnyaSereh 1Bawang merah 1, haluskanBawang putih 1, haluskanKemiri sangrai 1, haluskanSantan kental 2 sdm(dari kaleng)Garam sedikit. Cara:(1)Masak strawberry,air,sampai warna pink keluar,saring,ditekan strawberry. Lalu strawberrynya dibuang. (2)Nasi ini dimasak dengan cara diliwet.
Read more

Cassava cake sudah dipost 10/3/2017Cassava cake Brown Sugar ini terinspirasi dari kue lemet gula merah. Bahan:1 Bungkus grated Cassava ( 445gr)Santan 400 mlBrown Sugar 1 cupTelur 2 diwhisk,selama 2 menitGaram sedikitKelapa muda 5 sdm Cara:(1)Letakan cassava grated agak miring, supaya air mengalir(2)Telur diwhisk,masukan brown sugar, garam,santan,cassava grated. Dicampur sebentar sampai rata.(3)Preheat oven 350 F(4)Siapkan pyrex,ulasi
Read more

Adalah Empek empek yang diadonin langsung digoreng.Langsung dinikmati Lebih cepat lebih praktis Bahan:Ikan Tilapia fillets 200 grDichopper lalu diukur 200 mlAir 100 ml.Perbandingan ikan: air= 2:1Tapioka tak boleh lebih dari 100 grTelur 1/2 dikocok lepasGaram 1 sdtGula pasir 1 sdtBawang goreng 1 sdt,haluskanBawang putih 1,haluskanDaun bawang 1(bagian putihnya saja),haluskan. Cara: (1)Campur tilapia,air,gula,garam,sampai rata.(2)Masukan telur,aduk rata(3)Masukan
Read more