Wedang ronde untuk warna dipilih sesuai selera. Wedang ronde Pandan dengan kinca sudah dipost tanggal 16/12/2016 Bahan:Tepung ketan 100 gr,Air hangat 100 – 125 ml.Untuk isi gula pasir 1 sdmKacang tanah 2 genggam,sangrai, haluskan kasar.Jahe 100 gr,Air 500 ml,daun pandan 2,Sereh 2 dikeprak.Gula pasir 2 sdm.Kolang kaling 1 kaleng,direbus,pewarna pink 3 tetes,gula pair 3 sdm.
Read more

Serabi kue yang selalu ada disetiap daerah Aleale terdiri 2 adonan hijau & gula merah Bahan:Tepung beras 150 gr,Terigu 150 grGula pasir 100gr,Baking powder 1/2 sdtGaram sedikit.Fermipan 1 sdt.Air hangat 4 sdmSantan 600 mlAir 150 ml,daun suji 20 & daun pandan 4 ditumbuk.Pasta pandan 1 tetes.Telur 2 dikocok lepas. Margarine 1 sdm lelehkan. Adonan Gula
Read more

Biasanya berwarna kuning,ciri khasnya, nangka muda,telur,tahu,buncis,kerupuk merah. Bahan:Lontong siap buat(siap beli)Telur 3 direbusTahu berkulit 4, diirisBuncis 2 genggam,dipotong jadi 3.Paprika hijau 1 diiris panjangNangka muda 1 kaleng,cuci,tiriskan.Bawang goreng siap beli.Bawang merah 3 haluskanBawang putih 1 haluskanJahe seiris haluskan.Cabe rawit hijau utuh 3Kunyit seruas jari,haluskanSereh 1Daun salam 1Daun kunyit 1Daun jeruk 3Air asam Jawa 1 sdmSantan
Read more

Mudah buatnya enak gurih rasanya. Bahan:Jagung manis 2Bawang merah 2,diiris tipis (haluskan)Bawang putih 1,diiris tipis(haluskan)Kencur bubuk sedikitSambel terasi sedikitIrisan cabe rawit (bila suka pedas)Irisan daun bawang (bila suka) Cara:(1)Bakar jagung lalu dipipil,atau dipipil lalu ditumis.(2)Tumis bawang merah,bawang putih.Masukan jagung pipil,beri kencur sedikit.(3)Masukan sambel terasi sedikit. Aduk rata,masukan daun bawang,cabe rawit.Aduk rata, masak sampai kecoklatan. Sajikan

Menu ini jadul, indah untuk dikenang,lezat untuk dicicipi.Resep ini aku dapat dari teman sekampus dulu,trimakasi ya. Daging giling diganti ayam giling tetap lezat rasanya. Bahan:Ayam giling 150 gr,disangrai sampai matang.Tahu 1/2 dihaluskanTaoge 100 gr,dihaluskan sedikit.Daun bawang 1,diiris tipis (tak ada kemangi)Daun bawang1,diiris serong bagian hijau untuk atasnya.Bawang merah 2 haluskanBawang putih 1 haluskanBubuk kencur (yang
Read more

Ayam bakar ini sudah dimodif,tanpa cabe rawit,hanya cabe merah saja.Dioven dulu,baru dibakar diwajan teflon. Untuk kesan gosongnya. Resep ini jadul dari saudara jang bertempat tinggal di Lombok. Bahan:Ayam paha atas 3, paha bawah 2, biasanya ayam utuh.Bawang merah 4(besar), haluskan.Bawang putih 2, haluskan.Jahe seiris haluskan Cabe merah 1 (ukuran besar)Bubuk kencur 1/2 sdt.Terasi 1/2 sdtTomat 1
Read more

Ayam Bakar ini sudah dimodif. Biasanya ayam utuh diisi daun singkong.Yang ada  ini sayap ayam & bayam.Bila dijauh dapat sebagai pelepas rindu. Bahan:Sayap ayam 20Daun bayam 1/2 bungkus,direbus,setelah air mendidih,masukan bayam 1 menit, angkat.TiriskanBawang merah 10, haluskanBawang putih 5 haluskanPaprika merah 1/2 haluskanPaprika kuning 1/2 haluskanJahe sekuku,haluskanKunyit seruas jari,haluskanKencur bubuk 1/2 sdtLaos sekuku haluskanTerasi 1 bungkus
Read more

Untuk Fanta dapat dipilih sesuai selera,ini dipilih Fanta merah rasa strawberry.  Bahan:Nutrijell rasa strawberry 1Fanta merah 700 mlUntuk lapisan putih: Nutrijell rasa kelapa muda 1Santan 700 mlGula pasir 9 sdm Cara:(1)Campur nutrijell rasa strawberry,fanta merah,masak sampai mendidih,tuang keloyang dinginkan.Letakan dibaskom berisi air,supaya lebih cepat keras.(2)Bila tepi tepi nutrijell sudah keras,buat lapisan putih.Campur semua bahan, masak sampai
Read more

Disebut pudding karang karena dibawah ada lapisan seperti karang dari santan. Terkadang disebut pudding lumut. Bahan:Agar agar bubuk tanpa warna 1Gula pasir 11 sdmBuah naga merah 1 dihaluskanAir & buah naga haluskan 600 mlSantan 100 mlTelur 1 dikocok lepas(bila ingin banyaklapisan karangnya telur dapat ditambah) Cara:(1)Campur semua bahan dengan whisk(2)Masak sambil diwhisk sampai mendidih.(3)Setelah mendidih kecilkan
Read more

Bahan:Butter 80 grGula pasir 75 grTelur 2 pisahkan putih & kuningnyaCoklat bubuk 25 grTerigu 75 grBaking powder 1/4 sdtSusu cair 1 sdm Bahan butter cream:Margarine utk cookie 100 grMentega putih 50 grGula halus 100 grSKM 7 sdmPasta coklat 2 tetes.pasta moka 1 tetes.Untuk Topping Maltesers secukupnya. Cara:(1)Mixer putih telur,beri gula pasir 1 sdm, dari 75
Read more