26 Agustus, 2016
Resep Kue Cantik Manis
Kue ini kesukaan cucuku Diza. Biasa dibuat dibungkus plastik, seperti es jadi waktu kecil selalu minta kue es, menyebut demikian (cerita jadul).
Bahan Kue Cantik Manis:
1 bungkus tepung hunkwee
10 sdm gula pasir
800 ml santan
2 simpulkan daun pandan
½ bungkus sagu mutiara, dimasak sampai matang
garam sedikit
Cara membuat Kue Cantik Manis:
Campur semua bahan, tepung hunkwee dengan gula pasir, santan, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk. Bila sudah mulai mengental terus diaduk sampai meletup letup. Bila suka pasta pandan, adonan dapat dibagi dua, sebagian biarkan putih, sebagian lagi beri 2 tetes pasta pandan. Masukan sagu mutiara yang sudah dimasak, campur rata. Lalu tempatkan di cup sesuai selera.