5 Oktober, 2016
Resep bermacam2 Es Campur
Es Campur Kelapa Muda
Bahan Es Campur Kelapa Muda:
1 kelapa muda, dikerok
1 kg kolang kaling + 10 sdm gula pasir (dapat ditambah) + pewarna pink + sedikit air, lalu dimasak
biji selasih secukupnya, lalu rendam di air sampai jadi
sari kelapa secukupnya
sirup vanili
Penyajian Es Campur Kelapa Muda:
Letakan kelapa muda, kolang kaling, sari kelapa, sirup, biji selasih, air dan es batu.
Es Campur Belimbing
Karena rasa agak asam dari belimbing dan rasa manis dari sirup menjadi segar rasa es campur ini.
Bahan Es Campur Belimbing:
½ belimbing, diiris tipis (buah dipilih sesuai selera)
kolang kaling secukupnya
sirup pink
biji selasih
es batu
air
Penyajian Es Campur Belimbing:
Sirup warna pink, kolang kaling, belimbing iris tipis, biji selasih, air dan es batu.
Es Campur Melon
Bahan Es Campur Melon:
1 buah melon, dikerok bentuk bola
kolang kaling secukupnya
nata de coco / sari kelapa
biji selasih
minuman bersoda putih (sprite)
es batu
sirup putih
Penyajian Es Campur Melon:
Sirup putih sedikit (bisa diskip), buah melon, kolang kaling, sari kelapa, biji selasih, es batu dan sprite.