Biasa dibuat Roti tissue,tapi dapat dibuat mini. Bahan:Terigu 300 gr sebaiknya terigu untuk rotiTelur 1Susu bubuk 2 sdmGaram sedikitGula pasir 1 sdmButter 25 grMinyak goreng 50 mlAir 130 mlBahan olesan: skm,keju parut,skm coklatPilih sesuai selera. Cara:(1)Campur semua bahan(2)Masukan air sedikit sedikt sambil diuleni sampai kalis.(3)Bentuk bola kecil untuk mini roti tissue. Bila ingin besar bentuk bola
Read more

Cookie ini cucu yang buat,temani cucu didapur inilah hasilnyaCookie Monster,bentuknya tidak rapi, bundar,meletakan mata (Candy eye ball) harus tidak beraturan. Bahan:Cream cheese 500 grButter 1/2 cupTelur 1Vanilla 1/2 sdtCake mix 1 boxCandy eye ball 2Pewarna kue Cara:(1)Mixer butter,masukan cream cheese tetap dimixer.(2)Masukan telur(3)Masukan cake mix,vanilla(4)Bagi adonan sesuai warna,misal pink hijau,kuning,ungu.(5)Simpan dikulkas 30 menit.(6)Adonan lengket,jadi ambil 1
Read more

Petis ini beda dengan petis dari Jawa Timur. Petis Banjarnegara dari parutan kelapa sangrai dan gula merah. Bahan:Ayam 6 potong beri air jeruk lemon kuning dan garam.Santan secukupnyaKelapa sangrai 5 sdm.Gula merah secukupnya,warna ayam ini kurang gelap,kurang hitam,kurang gula merah yang warnanya hitam.Daun salam 6/agar warna ayam lebih gelap.Bawang merah 8Bawang putih 3Kemiri 4LaosJaheSerehDaun jeruk
Read more

Karena waktu belanja kemarin tak ada pepaya muda,diganti labu,rasa tetap enak. Sayur ini biasa disebut Sayur GandulSayur ini ciri khasnya selalu ditaburi bawang goreng. Bahan:Labu siam 2 diiris tipis.Santan secukupnyaBawang merah gorengBawang merah 3 haluskanBawang putih 2 haluskanKemiri 3 haluskamJahe haluskanLaos haluskanCabe merah 1/2 (cabe merah lebih besar)HaluskanKunyit sedikit haluskanKetumbar bubuk sedikitDaun salam 2Daun jeruk
Read more

Kue pisang dari tepung beras disebut kue nagasari. Dapat dibuat kue pisang dari hun kwee, ayo kita buat dari hun kwee. Bahan:Tepung hun kwee 60 grGula pasir 5 sdmSantan 400 mlDaun pandan 2 simpulkanGaram sedikit.Pisang tanduk 1,direbus,diirisSiapkan loyang kecil atau plastik untuk bungkus  dengan ukuran 14 x14 cm Cara:(1)Pisang direbus,diiris Siapkan loyang kecil. Letakan plastik
Read more

Beberapa waktu yang lalu ke mall membeli es cincau hijau,sambil melihat cara penyajian. Ternyata diberi susu bukan santan,saya bertanya pada penjualnya kenapa diberi susu bukan santan. Jawabnya singkat lebih sehat.Diberi pemanis simple sirup,skm,es batu Rasanya tetap enak,mari kita buat. Bahan:Daun cincau hijau secukupnya,dirumah ada pohon cincau hijau. Bila tak ada siap beli.Susu cair secukupnyaSimple sirup,atau
Read more

Jus ini aneka rasa,rasa manis dari mangga harum manis,asam dari jeruk peres,ada nata de coco,potongan mangga,selasih.Lezat segar rasanya, lembut,ada cekres cekres dari potongan mangga & nata de coco. Bahan:Mangga harum manis 2,bila tak ada dapat diganti jenis mangga lain,bila kurang manis dapat ditambah gula sedikit 1/2 buah mangga dipotong kotakJeruk peres 2,dapat diganti jeruk yang
Read more

Cantaloupe cup cake ini diberi bubuk kayu manis,dapat diganti sesuai selera. Karena cantaloupe ini lembut,jadi c c ini terasa ada sesuatu yang lembut yaitu cantaloupe. Bahan:Telur 3Gula pasir 1 cupMinyak 1/2 cupTerigu 2 cupsBubuk kayu manis 1 sdt/ sesuai selera Baking powder 1 sdtBaking soda 1/2 sdtCantaloupe 1 ( 1 kg ukuran kecil).Dikerok lalu dipotong atau
Read more

Kue bolu kukus ini banyak aneka rasa dan semua rasa enak,mudah membuatnya, jadi cocok untuk suguhan teman yang tiba tiba datang kerumah. Bahan:Gula pasir 200 grTelur 2Sp 1/2 sdtTerigu 200 grFermipan 1/2 sdtFanta merah 100 mlPerasa stroberi 1 tetesMeises 4 sdm,coklat chips sedikitPasta dark coklat 1 tetes,bila ingin rasa coklat.(bisa diskip) Cara: (1)Mixer gula,telur  4
Read more

Untuk isi  kue soes dapat dipilih sesuai selera. Dikarenakan bunga Teleng banyak manfaatnya,kali ini untuk vla isi kue soes Bahan soes:Air 200 mlMargarine cake & cookie 100 grTerigu 100 grTelur 3Garam sedikit.Bahan vla bunga TelengSusu  250 mlBunga Teleng 60,air sedikit,dimasak, disaring 50 ml.Gula pasir 5 sdm (dapat ditambah)Skm 4 sdmMaizena  2 1/2 sdm dilarutkan diairGaram
Read more