Home / Uncategorized / Resep Sayur Labu Sayur Pepaya Muda Khas Banjarnegara
20 November, 2019

Resep Sayur Labu Sayur Pepaya Muda Khas Banjarnegara

Posted in : Uncategorized on by : Mama Ayi

Karena waktu belanja kemarin tak ada pepaya muda,diganti labu,rasa tetap enak. Sayur ini biasa disebut Sayur Gandul
Sayur ini ciri khasnya selalu ditaburi bawang goreng.

Bahan:
Labu siam 2 diiris tipis.
Santan secukupnya
Bawang merah goreng
Bawang merah 3 haluskan
Bawang putih 2 haluskan
Kemiri 3 haluskam
Jahe haluskan
Laos haluskan
Cabe merah 1/2 (cabe merah lebih besar)Haluskan
Kunyit sedikit haluskan
Ketumbar bubuk sedikit
Daun salam 2
Daun jeruk 3
Sereh memarkan

Cara:
(1)Tumis semua bumbu haluskan
(2)Masukan labu siam iris
(3)Masukan santan,daun salam,daun jeruk,sereh.
(4)Cicipi.

Sajikan:letakan dipiring saji,taburi bawang merah goreng.