Cookies ini tengahnya diberi Marshmallow, jadi saat digigit ada rasa lunak dari Marshmallow. Karena adonan ditambah bubuk dari minuman coklat, tentu rasa coklatnya lebih mantap.   Bahan Marshmallow Chocolate Chips Cookies: ½ cup (124gr) unsalted butter ½ cup gula pasir 1/3 cup brown sugar 1 telur 2 sachet hot chocolate (minuman coklat bubuk) 1¾ cups
Read more

Bahan Nasi Goreng Seafood: 1 piring nasi putih seafood secukupnya (6 sdm), siap beli (isinya campur campur, ada udang, scallops) jahe seiiris 1/5 paprika merah, diiris tipis ½ sdt bubuk paprika 1 sdm butter 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap asin 2 sdm keju parut 2 bawang merah, dihaluskan 1 bawang putih, dihaluskan 8
Read more

Bahan Ayam Oven Saos Tiram: 4 ayam paha atas 1 – 2 sdm saos tiram 2 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng 2 bawang merah, dihaluskan 1 bawang putih, dihaluskan garam sedikit merica hitam sedikit   Cara membuat Ayam Oven Saos Tiram: Siapkan pyrex, ulasi dengan butter. Cuci ayam, letakan di pyrex. Campur rata
Read more

Garam Masala adalah bumbu untuk bahan kari India. Biasanya terdiri dari: Kayu Manis, Cengkeh, Biji Pala, Ketumbar, Jinten, Kapulaga dan Merica. Banyak dijual, jadi siap beli bentuk bubuk.   Bahan Daging Tahu Masak Garam Masala: 150 gr daging ½ tahu, dipotong kotak ½ bungkus taoge ¼ bawang bombay, dicacah halus 2 bawang putih, dicacah halus
Read more

Bahan Tilapia Goreng Tepung: 60 gr tilapia, dihaluskan (atau ikan sesuai selera) 4 sdm terigu 1 telur, dikocok lepas 1/5 bawang bombay (kecil), dicacah halus 2 bawang putih, dicacah halus 2 daun bawang, diiris halus daun dill, ambil daunnya sedikit (biasa untuk masakan India, dapat diskip) merica bubuk sedikit ¼ sdt garam bila suka pedas
Read more

Ini kesukaan cucuku Diza, untuk lunch di sekolah. Mengapa disebut Semar Mendem kata ibuku, karena lezat sekali. Lemper saja sudah lezat, ditambah dadar telur semakin lezat. Yang mecicipi sampai mendem karena enak sekali.   Untuk Bahan & Cara membuat Semar Mendem sama dengan Lemper Praktis Isi Ayam. Untuk Dadar telur, 2 telur untuk 4 Semar
Read more

Disebut praktis karena ketan dimasak dengan Rice Cooker.   Ketan Masak di Rice Cooker   Bahan Ketan Masak di Rice Cooker: 2 cups beras ketan 3 sdm santan kental 3 daun salam 1 sereh ¼ sdt garam air secukupnya   Cara memasak Ketan Masak di Rice Cooker: Cuci ketan, rendam 1 jam, buang air rendaman.
Read more

French Toast ini kesukaan cucu cucuku. Rasa gurih dari susu, telur dan manis dari gula. Aroma kayu manis membuat semangat sarapan. Disajikan hangat, matang, langsung disantap.   Bahan French Toast: 2 roti / setangkap (dapat pula roti putih) 1 telur, dikocok lepas susu secukupnya 1 sdt gula pasir ½ sdt bubuk kayu manis gula halus
Read more

Di setiap rumah masing masing mempunyai resep sambel. Inilah sambel terasi kesukaan anakku Ayu.   Bahan Sambel Terasi Cabe Hijau: 1 bungkus cabe hijau, isi 7 1 bungkus cabe rawit hijau, isi 21 1 tomat merah (tadi tak ada tomat hijau di farmers market) 1 bawang merah, dicacah halus 2 bawang putih, dicacah ½ sdt
Read more

Bahan Jagung Bakar Bumbu Butter, Garam, Bawang Putih: 1 bungkus jagung, isi 4 (beli di farmers market jadi fresh) butter secukupnya garam secukupnya 2 bawang putih, dihaluskan   Cara membuat Jagung Bakar Bumbu Butter, Garam, Bawang Putih: Bakar jagung di teflon sampai matang. Dengan kwas ulas jagung dengan butter, bawang putih, garam dan air sedikit,
Read more