Dessert ini konon dahulu adalah dessert kesukaan para Raja. Resep ini dari temanku Kris di Temanggung. Juga diberi Emping dari Limpung yang tipis untuk pelengkap Manuk Nom. Dengan pesan untuk sukses harus dengan Tape Muntilan. Dikarena belum sempat foto saat itu. Jadi ini buat lagi dengan tape ketan buatan sendiri, warna lebih hijau supaya lebih
Read more

Cake ini khusus untuk yang tidak suka butter atau margarine. Pandan chiffon cake ini lembut seperti Chiffon bahan pakaian meski tanpa mentega.   Bahan Pandan Chiffon Cake: 90 gr gula pasir halus 4 kuning telur 4 putih telur 50 ml minyak goreng 60 ml santan 125 gr terigu 1 sdm maizena 2 sdm gula pasir
Read more

Cincau hijau ini banyak yang jual. Meski demikian bisa juga kita buat sendiri di rumah. Diperlukan daun cincau hijau ada contah di foto ini. Mudah menanamnya dengan dipotong batangnya dan ditanam, tanaman ini merambat. Sering dipetik daunnya tapi cepat lagi tumbuhnya.   Bahan Es Cincau Hijau: daun cincau secukupnya (sesuai kebutuhan)   Cara membuat Es
Read more

Cendol khas Solo adalah cendol diberi tambahan biji selasih biasa disebut telasih. Inilah yang membuat berbeda dengan yang lain.   Bahan Es Cendol Telasih Khas Solo: cendol 100 gr sagu tani 15 daun suji 4 daun pandan 600 ml air biji selasih secukupnya, rendam dalam air dulu sampai mengembang   Cara membuat Es Cendol Telasih
Read more

Agar Agar ini ada rasa asam sedikit dan segar dari buah naga merah.   Bahan Agar Agar Buah Naga Merah: 1 agar agar putih 1 buah naga merah 650 ml air 12 sdt gula pasir (sesuai selera)   Cara membuat Agar Agar Buah Naga Merah: Buah naga belah dua lalu potong kotak sisihkan. Masak air,
Read more

Buah Naga ada yang merah dan putih. Untuk cake ini diperlukan buah naga merah dan coklat bubuk seperti Red Velvet cake.   Bahan Cake Buah Naga Merah: 250 gr gula pasir 125 gr margarine cake & cookies 3 telur (ukuran kecil) 175 gr terigu ½ buah naga merah, dihaluskan dengan garpu jadi 10 sdm 1
Read more

Ini kesukaan kita semua. Lembut kuenya.   Bahan Bolu Kukus: 180 gr gula pasir 180 gr terigu 2 telur utuh + 1 kuning telur 200 ml minuman bersoda (sprite) Tbm 1 sdt pasta pandan pasta coklat pasta stroberi meises sedikit   Cara membuat Bolu Kukus: Mixer gula pasir, telur dan Tbm, selama 20 menit sampai
Read more

Kita suka sekali taoco, ini taoco dari sohibku Kris dari Temanggung. Rasanya enak sekali.   Bahan Tumis Taoge Taoco: taoge sepiring 2 daun bawang 5 bawang merah 2 bawang putih 1 sdm taoco garam sedikit   Cara memasak Tumis Taoge Taoco: Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu tumis. Masukan taoge. Beri
Read more

Bila ke Jogja kita selalu menikmati hangatnya Wedang Ronde. Foto by Andjani.   Bahan Wedang Ronde: 100 gr tepung ketan 2 enting enting 125 ml air hangat secukupnya sampai kalis / dapat dibentuk 125 gr jahe secukupnya 375 ml air 1 sereh, dikeprak 2 simpulkan daun pandan 200 gr gula merah 200 ml air 1
Read more

Membuat Agar Agar Mawar ini diperlukan loyang bentuk mawar dan loyang bundar yang diameter lebih besar sedikit dari mawar. Dapat mangkuk biasa atau loyang agak besar diisi beberapa bentuk mawar. Foto by Andjani.   Bahan Agar Agar Mawar: 1 agar agar bubuk putih, dibagi dua (½ untuk mawar, ½ lagi untuk warna putihnya) 9 sdt
Read more