AuthorAll post by : Mama Ayi

    Home / Articles posted by Mama Ayi (Page 92)
5 Januari, 2016

Resep Setup Sayuran

Resep Setup Sayuran
Posted in : Masakan Internasional on by : Mama Ayi

Menu ini kesukaan anaku Ibnu. Sewaktu program diet dahulu setiap hari minta dimasakin menu ini.   Bahan Resep Setup Sayuran: ½ wortel ½ zucchini brokkoli sedikit, sayuran sesuaikan adanya sayuran 1/8 paprika ½ bawang bombay 1 bawang putih 1 daun bawang 1 sdm margarine ato butter   Cara membuat Setup Sayuran: Iris bawang bombay. 1
Read more

5 Januari, 2016

Resep So’un Goreng Bumbu Jawa

Resep So’un Goreng Bumbu Jawa
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Ini kesukaan anaku karena aroma kecap yang banyak enak kata anaku   Bahan So’un Goreng Bumbu Jawa: 100 gr so’un 1 wortel, besar jamur segenggam ¼ zucchini 2 lembar kol 2 bawang daun 2 paha ayam digodog + garam + jahe, lalu dipotong / disuwir   Bumbu So’un Goreng Bumbu Jawa: 5 bawang merah 1
Read more

5 Januari, 2016

Resep So’un Goreng Bumbu Korea

Resep So’un Goreng Bumbu Korea
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Resep ini dari teman yang berasal dari Korea. Sewaktu aku di Paris.   Bahan So’un Goreng Bumbu Korea: 100 gr so’un sayuran yang ada dirumah, sewaktu aku diberi samplenya so’un goreng sayuran wortel lebih banyak 1 wortel, yang besar ½ zucchini 1 lembar kol 2 bawang daun, diiris jamur, diiris segenggam   Bumbu So’un Goreng
Read more

5 Januari, 2016

Resep Creme Caramel

Resep Creme Caramel
Posted in : Kue Internasional on by : Mama Ayi

  Bahan Creme Caramel: Untuk caramel: 120 gr gula pasir (diresep 117 susah nimbangnya) 40 ml air Untuk cremenya: 500 ml susu (diresep 475 ml) 2 sdm gula 3 telur + 1 kuning telur 1/4 sdt vanille   Cara membuat Creme Caramel: Buat caramel dikeluarga suka yang agak gosong dan ada rasa pahit2 gitulah. Masak
Read more

5 Januari, 2016

Resep Kue Cubit Keju

Resep Kue Cubit Keju
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Kue ini dibuat dicetakan kecil jadinya lucu mungil, bila tak ada diloyang biasa juga bisa.   Bahan Kue Cubit Keju: 120 gr terigu, bisa self raising flour ato all purpose flour 150 gr keju, diparut 1 cheestring ficello mozzarella diiris, untuk topping 110 gr Butter, caikan 120 ml susu cair 2 telur   Cara membuat
Read more

5 Januari, 2016

Resep Roti Goreng Isi Keju

Resep Roti Goreng Isi Keju
Posted in : Masakan Internasional on by : Mama Ayi

Resep ini dibuat untuk memanfaatkan sisa roti.   Bahan Roti Goreng Isi Keju: sisa roti yang ada dikulkas, yang ada ini roti flax dan quinoa keju batangan, sisa buat kaastengel, Cheestring Ficello Mozzarela (sisa bekal kesekolah cucuku) 1 telur 75 ml susu cair 3 sdm terigu, self raising flour minyak untuk menggoreng   Cara membuat
Read more

5 Januari, 2016

Resep Pisang Tanduk Goreng

Resep Pisang Tanduk Goreng
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Disini pisang tadanuk termasuk langka. Pas kemarin ada, langsung ambil takut kehabisan.   Bahan Pisang Tanduk Goreng: 1 pisang tadanuk 4 sdm terigu, self raising flour kismis sedikit yang kotak kecil air sedikit minyak goreng   Cara membuat Pisang Tanduk Goreng: Belah pisang jadi empat lalu diiris agak tipis. Beri 4 sdm terigu, air kira2
Read more

5 Januari, 2016

Resep Sambal Goreng Krecek

Resep Sambal Goreng Krecek
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Ini dapat jadi lauk pendamping untuk Lontong Sayur, Gudeg, Sego Liwet Solo dan banyak lagi.   Bahan Sambal Goreng Krecek: 2 Krecek, genggam sebelum digoreng sedikit tempe iris tipis (sebagai pengganti kacang tolo)   Bumbu Sambal Goreng Krecek: 1 sdt garam ½ sdt bubuk ketumbar 3 daun salam laos jahe 3 daun jeruk 1 sereh
Read more

5 Januari, 2016

Resep Lontong Sayur

Resep Lontong Sayur
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

  Resep Sayur Bahan untuk Lontong Sayur: 2 paha ayam, untuk kaldu 2 telur, digodog 2 labu siam 4 jamur, kupas lalu iris 5 cabe rawit, 2 diuleg, 3 biarkan utuh cabe merah, iris ¼ paprika kuning, iris Bumbu untuk Lontong Sayur: garam ½ sdt bubuk ketumbar 3 daun salam 3 daun jeruk 1 sereh
Read more

5 Januari, 2016

Resep Bihun Goreng Pedas

Resep Bihun Goreng Pedas
Posted in : Masakan Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Bihun Goreng Pedas : ½ bungkus bihun 2 daun bawang, diiris 2 wortel, diiris 4 lembar kol, diiris 5 jamur, dikupas lalu diiris 1 telur   Bumbu Bihun Goreng Pedas : 4 bawang merah, haluskan 3 bawang putih, haluskan 2 kemiri, haluskan garam kecap manis saos tiram minyak wijen cabe rawit cabe merah, iris
Read more