Kue jadul tapi masih banyak peminatnya, terbukti masih banyak penjual kue gemblong ini.   Bahan Gemblong: 200 gr tepung ketan 80 gr kelapa kering 150 – 180 ml santan hangat garam sedikit   Untuk pelapis: 100 gr gula merah, disisir halus 80 gr gula pasir 100 ml air 1 daun pandan   Cara membuat Gemblong:
Read more

Sama dengan martabak biasa. Karena kecil mini jadi waktu menyantap enak bisa ambil lagi, ambil lagi. Kulitnya siap beli spring roll pastry. Ini untuk saat malas buat kulit.   Bahan Martabak Mini: kulit spring roll pastry secukupnya 120 gr daging giling 1 bawang bombay, dicacah halus 3 daung bawang, diiris halus 1 sdt bumbu kare
Read more

Ada juga cenil dari singkong. Cenil adalah jajan pasar jadul, selalu dicari. Bahannya selalu ada di dapur.   Bahan Cenil Tepung Tapioka: 125 gr tepung tapioka 80 ml air 1 daun pandan, untuk masak cenil garam sedikit kelapa parut kering yang tersedia, untuk balutan cenil santan sedikit, untuk campuran kelapa kering di microwave aja, lalu
Read more

Resep ini jadul tapi tetap lezat rasanya. Banyak resep dadar tapi resep ini tetap kusuka.   Bahan Dadar: 100 gr terigu 2 telur 200 ml susu cair ¼ sdt bila suka vaneli bubuk ¼ sdt garam   Bahan dan cara Vla Coklat sudah pernah dipost disini .   Cara membuat Dadar Gulung isi Vla Coklat
Read more

Kue ini lembut karena ubi kuningnya……….   Bahan Kue Mangkok Ubi Kuning: 200 gr ubi kuning 180 gr gula pasir (dapat ditambah) 200 gr terigu 125 ml santan kental 25 ml air 1 telur 1 1 sdt vanila garam sedikit ½ sdm yeast 3 sdm terigu 80 ml air kelapa   Cara membuat Kue Mangkok
Read more

Kue ini dibuat dicetakan kecil jadinya lucu mungil, bila tak ada diloyang biasa juga bisa.   Bahan Kue Cubit Keju: 120 gr terigu, bisa self raising flour ato all purpose flour 150 gr keju, diparut 1 cheestring ficello mozzarella diiris, untuk topping 110 gr Butter, caikan 120 ml susu cair 2 telur   Cara membuat
Read more

Resep ini dari ibu mertuaku. Kenapa disebut bugis sekoci aku tak bertanya. Kue bugis ini seperti biasa isi enten kelapa, dibungus daun diberi tambahan santan kental lalu dikukus. Aslinya dari tepung ketan hitam, karna disini tak ada, usul suamiku diberi pewarna kue warna gelap. Bahan Kue Bugis Sekoci: 75 gr tepung ketan 25 gr kentang
Read more

Dibuat cookie ini untuk memanfaatkan sisa cereal yang ada. Bahan Kue Corn Flake: 200 gr terigu 3 sdm susu bubuk 100 gr gula pasir 200 gr butter 100 gr corn flake keju sedikit, diparut 1 kuning telur Cara membuat Kue Corn Flake: Mixer butter dan gula pasir sampai pale yellow. Masukan kuning telur. Masukan terigu,
Read more

Kue Lopis favorite anakku. Karena hari ini ada pesanan jadi sekalian buat kue Lopis. Untuk resep lopis banyaknya beras ketan tergantung kebbutuhan kita. Enak karena tak ada ketentuan Bahan Kue Lopis Ketan: 800 gr beras ketan redanam sejam 200 gr kelapa parut kering 500 gr gula jawa 5 lbr daun padanan 2 daun jeruk Cara
Read more

Dulu dadar gulung warna hanya hijau. Sekarang kita buat motif polka dot. Bahan untuk Unti Kelapa: 200 gr kelapa kering 5 sdm santan kental (kalo kelapa kering, bila segar beri air aja) 100 ml air ¼ sdt garam Bahan Dadar: 2 telur kocok lepas 250 gr terigu 500 gr santan encer ¼ sdt garam Cara
Read more