Category : Kue Indonesia

    Home / Archive by category "Kue Indonesia" (Page 8)
28 Desember, 2015

Resep Wajik Gula Merah

Resep Wajik Gula Merah
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Wajik Gula Merah: 500 gr beras ketan redanam 1 jam 250 ml santan 150 gr gula merah 3 sdm gula pasir 3 daun padanan 3 daun jeruk Cara membuat Wajik Gula Merah: Kukus ketan 10 menit. Masak air 200 ml sampai mendidih. Letakan ketan dibowl, siram air mendidih campur rata. Lalu kukus ketan 15
Read more

28 Desember, 2015

Resep Klepon

Resep Klepon
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Kue ini lembut bila digigit hem ada gula merah yang menambah lezat……… Klepon termasuk jajan pasar yang tetap disukai sampai sekarang. Bahan Klepon: 300 gr tepung beras ketan putih, kurang lebih garam sedikit 3 tetes pasta padanan (sesuai sekera aja bila lebih hijau lebih banyak lagi) 200 ml air hangat, kurang lebih dapat ditambah (harus
Read more

28 Desember, 2015

Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Kue ini biasa dibuat menjelang Hari Raja Idul Fitri. Bahan Kue Putri Salju: 250 gr mentega (margarine) 125 gr butter (di tanah air Wysman merknya) 125 gr keju diparut 500 gr tepung terigu, bisa ditambah bila masih lembek untuk taburan gula halus susu bubuk Cara membuat Kue Putri Salju: Mixer mentega dan butter sampai halus.
Read more

28 Desember, 2015

Resep Srikaya Bakar

Resep Srikaya Bakar
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Srikaya Bakar: 1 kaleng santan (400 ml) 100 gr gula jawa 2 sdm gula pasir 4 telur + 1 telur kuning Cara memasak Srikaya Bakar: Iris gula jawa. Masak gula dan santan sampai gula larut, dinginkan. Mixer telur, telur kuning dan gula pasir sampai tercampur aja. Masukan santan tadi kecampuran telur, aduk rata masukan
Read more

28 Desember, 2015

Resep Kue Bugis

Resep Kue Bugis
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Kulit Kue Bugis: 150 gr tepung ketan 25 gr gula halus 50 gr kentang kukus, haluskan ¼ sdt garam 3 tetes pasta padanan 100 ml santan dimasak sampai hangat Bahan Isi Kue Bugis: 50 gr kelapa parut 20 gr gula jawa 2 sdm gula pasir 50 ml air 1/8 sdt garam, dimasak sampai asat
Read more

27 Desember, 2015

Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka

Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka
Posted in : Kue Indonesia on by : Mama Ayi

Bahan Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka : 1 klg santan (400 ml) + 250 ml air 10 daun jeruk 10 daun padanan 200 gr gula pasir 300gr tepung tapioka ¼ sdt garam Cara memasak Resep Kue Pepe / Lapis Tapioka : Masak santan, daun jeruk, daun padanan, garam, sampai 600 ml. Kemudian masukan gula
Read more